東坡豆腐 Bamboo Tofu
料：豆腐、竹筍、香菇
做法：
１、豆腐切大塊，放入麵粉、鹽調製的麵糊中掛糊，再放入油鍋中炸至金黃色，撈出，控幹油；
２、另起鍋熱油，爆香薑絲，倒入筍和香菇翻炒，用鹽
料：豆腐、竹筍、香菇
做法：
１、豆腐切大塊，放入麵粉、鹽調製的麵糊中掛糊，再放入油鍋中炸至金黃色，撈出，控幹油；
２、另起鍋熱油，爆香薑絲，倒入筍和香菇翻炒，用鹽